A Torino la dolcezza è una cosa seria. Passeggiando per il centro o per qualsiasi altro quartiere della città, basterà sbirciare tra le vetrine delle pasticcerie o sedersi in uno dei meravigliosi caffè storici per accorgersi che, da queste parti, addentare un dolce non è solo un piacere goloso ma un vero pezzo di identità cittadina. Zona dopo zona, eccellenza dopo eccellenza: una scoperta continua. Ma anche un’esperienza sociale. I caffè storici - dal San Carlo al Baratti & Milano, fino al leggendario Caffè al Bicerin - sono stati e restano luoghi di incontro. Sfogliando “Dolce Torino”, l’ultima nata delle Guide di Repubblica dirette da Giuseppe Cerasa, si viene catapultati tra le bellezze e le dolci tentazioni di ogni quartiere. Senza dimenticare le interviste ai protagonisti dell’arte dolciaria e non solo (Guido Gobino, Giuseppe Culicchia, Willie Peyote…), i dolci simbolo della città della Mole e gli eventi che li celebrano, le ricette dei pasticceri e la lunga carrellata di indirizzi in cui assaggiare tali irrinunciabili tentazioni (dal bicerin ai gianduiotti, dai cricri al cioccolato in tutte le sue sfumature). E con le ATP Finals all’orizzonte anche il tennis diventa protagonista con interviste, ritratti dei grandi campioni e approfondimenti.

Ricco di bellezze naturali, valli, cascate, piccoli borghi e paesaggi mozzafiato che uniscono mare e montagna, il Parco Nazionale dell’Aspromonte è una destinazione imperdibile. Terra dalla storia antica, ricca di cultura e tradizioni radicate trasmesse tra generazioni, il  arco possiede un’offerta turistica ampia e caratteristica tutta da scoprire grazie alla guida di Repubblica. Dal trekking ai percorsi ciclabili (l’Aspromonte offre agli amanti delle due ruote le ultime tre tappe della Ciclovia dei Parchi della Calabria), dalle escursioni a piedi nella natura incontaminata ai momenti di relax nelle aree verdi, l’Aspromonte offre tante opportunità per chi vuole vivere a contatto con la natura. Non mancano borghi e monumenti storici da vedere, prodotti tipici e tradizioni culturali da conoscere. Dislocati su tutto il territorio, i centri visita forniscono informazioni ai visitatori e la guida seleziona i migliori luoghi dove fermarsi a mangiare, dove dormire e dove acquistare i prodotti del territorio.

La nuova uscita della collana dedicata ai patrimoni UNESCO del Veneto, realizzata dalle Guide di Repubblica, si concentra su ben due realtà, all’apparenza lontane tra loro, ma in qualche modo connesse. Da un lato il sito seriale transnazionale “Siti palafitticoli preistorici dell’arco Alpino” che nel territorio regionale trova diversi esempi rilevanti. Dall’altro, le “Opere di difesa veneziane del XVI e XVII sec. Stato di Terra-Stato di Mare Occidentale”, bene transnazionale, che in Veneto vede meravigliosa realizzazione a Peschiera del Garda. Partiamo da qui, dunque, per raccontare l’unicità di questi siti UNESCO, intrecciando storia e territorio, interviste e focus tematici, senza dimenticare tanti appunti utili per il viaggio.

Arte, storia, natura, sapori: l’area dei Castelli Romani è da sempre un connubio di grande fascino. Ma dietro la proverbiale meta per la “gita fuori porta” c’è un mondo intero su cui soffermarsi, ricco di palazzi storici, ville nobiliari, parchi naturali, aree verdi. La nuova Guida di Repubblica vuole raccontare proprio questo aspetto, puntando i riflettori sulle perle preziose da riscoprire come le Ville Tuscolane, il Palazzo pontificio di Castel Gandolfo, Palazzo Chigi ad Ariccia, solo per fare qualche esempio. Il tutto impreziosito da interviste, racconti d’autore, approfondimenti sull’area, con tanti consigli su dove mangiare, dormire e comprare.

Punti di partenza e di arrivo, scali per le rotte turistiche o commerciali, porte di ingresso per mete vacanziere o cuori pulsanti per l’economia: i porti possono raccontare un mondo intero. Ed è partendo proprio dai suoi porti che le Guide di Repubblica hanno fotografato il Lazio, per costruire questo nuovo volume. Da quelli più trafficati come Civitavecchia a quelli più piccoli ma non meno affascinanti come i porti delle isole pontine, passando per Gaeta, Fiumicino, Anzio, Nettuno. Per ognuno, una serie di spunti di viaggio tra itinerari, focus storici, culturali, naturalistici, segnalazioni sulle tappe di gusto, le oasi e le aree di pesca ma soprattutto tante storie di cui i porti sono grandi collettori.

La collana delle Guide di Repubblica dedicata ai Borghi torna in Puglia, e dopo il volume sul Salento si concentra sui territori di Foggia, BAT e di Bari. Un viaggio tra piccoli centri tutti da scoprire e altri già mete note di un turismo lento, sostenibile e attento. Costa e collina, città d’arte e pasaggi silenziosi si alternano, dunque, nel volume che vede protagonisti ben 55 borghi ma soprattutto le storie di chi li vive e ne porta avanti le tradizioni, le eccellenze artigianali, i prodotti in tavola.

Il Delta del Po è una delle più grandi riserve nazionali in Italia, importante incontro di zone umide con sbocco a mare privo di sbarramenti. La Riserva di Biosfera, riconosciuta ufficialmente nel 2015 dall’UNESCO, copre sostanzialmente tutto il territorio del delta e appartiene a 16 comuni, dei quali 9 in Veneto (Rosolina, Porto Viro, Taglio di Po, Adria, Ariano nel Polesine, Porto Tolle, Papozze, Corbola, Loreo). Con questo volume vogliamo raccontare l’anima di questo territorio attraverso il legame tra uomo e natura, seguendo le motivazioni che hanno portato l’UNESCO al riconoscimento MAB, tra itinerari naturalistici, storici, culturali, interviste a personaggi legati a uesto territorio come Emma Marcegaglia o Natalino Balasso, ma anche persone comuni tra artigiani, pescatori, studiosi, guide turistiche, che si impegnano quotidianamente a valorizzarlo e raccontarlo.

Dalle montagne selvagge del Supramonte e il massiccio del Gennargentu agli angoli paradisiaci della costa dell’Ogliastra, fino al contrasto verde/blu del Sulcis. La guida porta a scoprire l’isola da un punto di vista inedito, dai sentieri immersi nella natura, da affacci raggiungibili solo a piedi oppure in bicicletta. Una guida ai principali itinerari green, che permettono di scoprire le meraviglie naturali dell’isola, promuovendo un turismo sostenibile e rispettoso dell’ambiente. La Sardegna con il suo mare incontaminato, i suoi 1849 km di coste selvagge, le distese di boschi, i parchi naturali e le numerose aree protette, offre uno scenario unico per l’ecoturismo. Il volume descrive percorsi di trekking di diverse difficoltà, itinerari in mountain bike, i Cammini storico-minerari-religiosi fatti di sterrati, carrarecce, mulattiere e ferrovie dismesse del Sulcis, dell’Iglesiente oppure lungo le coste.